I dag har vi endnu engang haft gang i fredagsslikfabrikken. I dag stod der romkugler på programmet. Jeg synes romkugler er fantastiske, for det første smager de jo godt. Desuden er det jo en helt genial måde at bruge gamle kagerester på, og det er jo oplagt i denne tid hvor budskabet om at stoppe madspild florerer. Jeg plejer at fryse alle mine kagerester, og når jeg så har en fin lille portion, bliver de kørt til romkugler.
Først skal den helt uundværlige køkkenmaskine gøres klar.
Dernæst smuldres kagedejen ned i skålen. Derefter tilsættes hindbærmarmelade under omrøring indtil "dejen" har samme konsistens som modellervoks. Så tilsættes romessens i den mængde som man kan lide. Hvis "dejen" ser lidt bleg ud tilsættes kakaopulver.
Så er det tid til at trille "dejen" til kugler, og efterfølgende rulle dem i krymmel. Det skal lige nævnes at der bruges rigtig meget krymmel, så man kommer ikke langt med et lille glas.
Så er romkuglerne klar til servering, og jeg skal hilse og sige, at de mætter godt.
Et rigtig godt børneprojekt!!
