Jeg har avlet disse aspargesærter i min køkkenhave, men jeg aner ikke, hvad jeg skal stille op med dem, er der nogen, der ved hvordan de kan anvendes? Jeg har forsøgt at dampe dem, men det var ikke en stor succes, så jeg mangler virkelig inspiration.......
det ligner mistænkeligt okra - og dem kan jeg ikke lide. Men er det som du skriver aspargesærte, så kunne de smage godt i risotto, i wok og skåret fint, marineret i lidt god olie og i en salat. Glæder mig til at se nærmere....
SvarSletJa de ligner okra, men er meget mindre. Jeg tror jeg opgiver dem.......
SvarSletHer står, hvordan de tilberedes: http://www.dr.dk/tips-fra-dr/tips-og-raad/Frilandshaven/dyrkning-af-aspargesaerter.htm
SvarSletdu skal plukke dem når de er ret små! ellers bliver de seje og kan godt blive beske i smagen.
SvarSletplukketiden er når de er ca. 2-4 cm.