søndag den 26. august 2012

Buskbønner til vinteren

En af de afgrøder jeg har stor succes med at høste og gemme til vinteren er buskbønner. Faktisk troede jeg på et tidspunkt tidligere på sæsonen, at der ikke vil blive den store bønnehøst i år. Planterne var gullige og små, de trængte i den grad til varme, nu har de fået varmen, og jeg høster bønner i rigelige mængder.
 
Jeg fryser bønnerne ned, efter at jeg har dampet dem i kort tid. På den måde er det let lige at tage en pose bønner op af fryseren, og tilberede dem efter lyst.
 


 

4 kommentarer:

  1. Hvor ser det godt ud, jeg skal også snart i gang med at storhøste, jeg har set at nogle af dem er nået at blive rigtig fede.

    Didde

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja så er det med at komme igang, god plukkelyst:)

      Slet
  2. hvor godt - det er sådan helt urmenneskeagtigt at gennem til vinteren! Jeg elsker det. Mine bønner blomstre først nu, de fik kulde og våde fødder og nægtede at spire, så jeg måtte så om.
    Det ser skønt ud Dorte!

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja jeg elsker det også, håber dine bønner når det......det har jo ikke ligefrem været det bedste bønneår i år.

      Slet