søndag den 17. februar 2013

Lyset vender tilbage.

Uha jeg synes det har været en lang vinter. Normalvis elsker jeg vinter med sne og frost, men nu er det ved at være nok for denne gang (jeg ved godt, at vejrudsigten lover vinter igen). Heldigvis bliver dagene mærkbart længere, og lyset er ved at vende tilbage, og det er så skønt. 

Netop hjemvendt fra en søndag på job, havde den største trang til bare at være udendørs, til at høre fuglene, mærker vinden og optage lyset i mit vintertrætte legeme. Så efter at have tændt op i fyret, blev hundene lukket ud af hundegården, og vi travede en tur rundt om vores ejendom. Med størrelsen på vores ejendom tager det cirka 30 minutter, det kan måske gøres hurtigere, men med mange stejle bakker/skrænter og en dårlig kondi, så tager det 30 minutter for mig. Hundene nyder det i stor stil, og jeg elsker at lufte hundene på denne måde.

Nu venter jeg blot på, at resten af familien kommer hjem, så vi kan nyde de sidste timer af denne weekend.








fredag den 15. februar 2013

Husholdningsregnskab.

Når man, som jeg, gerne vil være uafhængig og i stand til, at kunne klare sig selv, så spiller penge jo en stor stor rolle i dagens Danmark. Jeg er selvfølgelig nødt til at gå på arbejde dagligt, for at kunne skrabe penge sammen til, at vi kan bo, hvor vi gør, betale forsikringer, bil, institutionspladser, licens osv osv. Og selvom vi har formået at skære udgifterne langt ned, så skal der stadig penge i kassen. Når jeg nu bruger så megen tid på at arbejde, så vil jeg også rigtig gerne være i stand til at administrere de udbetalte penge på bedst mulig måde. I den senere tid har jeg dog følt, at der forsvandt mange penge i et sort hul, som jeg ikke helt har kunnet redegør for. Derfor er jeg begyndt at lave et ugentlig husholdningsregnskab. Skabelonen til husholdningsregnskabet kommer fra "Kvindens hvem hvad hvor" fra 1976, som jeg fandt til 2 kr. i en genbrugsforretning. Bogen i sig selv er rigtig god underholdning, og bagerst i bogen er der simpelthen sider til de ugentlige husholdningsudgifter, og det er jo lige guf for en organisator som mig, jeg elsker lister, skemaer og andet, der kan systematisere min hverdag.



Det kan måske virke lidt mormoragtig med denne måde at styre husholdningsøkonomien på, men jeg skal lige love for, at jeg er blevet opmærksom på, hvad mine penge bliver brugt til. Det er jo ikke just sjovt, hvis SLIK kontoen bliver for stor. Samtidig giver den et rigtig godt overblik over, hvilke type varer vi bruger flest penge på, og det giver jo tanker om, hvorledes at det eventuelt kan reduceres via en større grad af selvforsyning. Om jeg vil fortsætte med denne regristrering altid, ved jeg ikke, men for en periode er det meget spændende at have fokus på privatforbruget.

lørdag den 9. februar 2013

Fastelavnsboller og døde høns.

Forleden aften var jeg igang med at bage skønne fastelavnsboller. Dejen var lækker, cremen perfekt og alt tegnede til, at det blev de mest vellykkede fastelavnsboller i mange år. Mens jeg så står og pensler, de flot hævede boller med en fin gul æggeblomme nede fra hønsene, slår der en tanke pludselig ned i mig........- fik jeg egentlig lukket hundene ind i hundegården, efter at de havde været ude og brænde krudt af? Og i samme sekund denne tanke kommer til mig, ved jeg, at hundene er inde i hønsegården. Jeg flyver ud af døren, med min forstuvede fod, det er mørkt, men jeg kan høre balladen i hønsehuset. Jeg råber på hundene, mens jeg humper afsted mod hønsehuset, og sikke et syn der møder mig. Der ligger døde høns overalt, hundene er helt oppe at køre, og jeg tuder.......Jeg får hundene kaldt til mig, de bliver lukket i hundegården, og jeg går tilbage for at se hvor slemt det står til. 8 høns nåede de at aflive, tilbage er der 2 høns og kokken. Det er simpelthen så surt, på en måde var det bedre, hvis det var ræven, der havde været forbi. Sket er sket, nu venter jeg til det bliver forår, så jeg kan få fyldt hønsebestanden op igen.

Hvad fastelavnsbollerne angår, så var de fantastiske. Opskriften jeg brugte kommer herfra, jeg fulgte den slavisk, jeg undlod dog det fuldkornsmelet, og lavede dem på rent hvedemel.



lørdag den 2. februar 2013

En lille lun sag til halsen.

Jeg er jo igang med at tynde ud i mit garnlager. Jeg har gennem årene fået samlet rigtig meget garn til huse, men nu skal det forvandles til noget brugbart. Jeg havde bl.a. meget andet to nøgler af den skønneste mohair liggende, de er nu tryllet om til et halsrør til Rikke. Hun har længe ønsket sig sådan et rør, der kunne lune hendes vinterforkølede hals.

Jeg slog 50 masker op på pinde nr. 4,5 med dobbelt tråd, strikkede retmasker, indtil der ikke var mere garn i nøglerne, herefter syede jeg de to ender sammen. Hurtigt og let. Og jeg tror ikke, hun tager den uldne sag af, førend det bliver forår.


Køkkentanker.

Jeg ved ikke, hvornår genbrugstanken sådan for alvor ramte mig. Jeg har altid ment at genbrug var godt, men da jeg var i tyverne, var jeg også enormt betaget af muligheden for, bare at kunne købe noget nyt og flot. Da vi istandsatte den ejendom vi havde tidligere, brugte vi nye materialer, køkken- og badeværelses-elementerne var fra de populære køkkenfirmaer. Det færdige resultat var rigtig flot, men det var også ualmindeligt almindeligt, og som jeg ser det i dag, så var det kedeligt. Vores daværende hjem lignede alle andres hjem. Nu har vi efterhånden boet i dette gamle, på mange måder faldefærdige, hus i 5 år. Planerne er jo at bygge et nyt hus, men planerne er udsat, og målet ender måske med at være meget anderledes end den oprindelige plan.

Fordi planer jo ændrer sig, så vi os jo nødsaget til at renovere vores køkken. Og sikke en proces det har været. Vi havde et meget lille budget, og var derfor nødt til at tænke kreativt, og det skal jeg da lige love for, vi har fået et fint resultat ud af. Alt i alt har vi brugt ca. 15.000 kr på renoveringen, hvilket i sig selv er lidt af en præstation, da vi jo både har støbt gulv, lavet nye lofter, pudset alle vægge op og endda fjernet en væg. Når jeg så sidder nu i mit fine køkken, og er lykkelig helt ind i hjertet, så kan tanken om et spritnyt designkøkken til 200.000 kr ikke ligge mig fjernere. Jeg er blevet bevidst om, at tanken om at genbruge ting og sager i alle afskygninger stikker dybere end blot det at jeg spare penge, det giver mig en skøn lykkefølelse at kunne give gamle/kasserede ting et nyt liv, og derved sætte fokus på "køb og smid ud kulturen" som dominerer den del af verden hvor vi bor. Og så elsker jeg at gøre tingene anderledes end flertallet:) Og i bund og grund handler livet jo om at være lykkelig, og nu ved jeg med sikkerhed, at genbrug gør mig til et lykkeligere menneske.